A nossa experiência de produtores de mel e o conhecimento do território onde actuamos - o Parque Natural do Vale do Guadiana - aliado ao respeito pelo património natural da nossa região, constituiram a inspiração que fez nascer o projecto Monte do Mato, de valorização e promoção dos produtos do Mato.
Com Monte do Mato apresentamos um mel de qualidade superior que resulta de uma escolha cuidadosa da localização dos apiários e dos tempos de colheita, de modo a produzir méis monoflorais, genuínos nas suas características de paladar e aroma, ao gosto de apreciadores exigentes e a sua combinação com chocolate, através da parceria com o Mestre Cacau.
